Crianza

Nuestro jamón de bellota ibérico proviene de animales criados en libertad en nuestras fincas, alimentados de recursos naturales de la dehesa y bellotas para que el producto tenga un sabor, textura y aroma únicos. 

Corte a cuchillo

El corte a cuchillo de este producto le da un toque premium, un sabor y una delicadeza en las lonchas que solo está al alcance de un producto preparado por nuestros expertos cortadores.

Raza

Este producto proviene de cerdos ibéricos 100% ibéricos.

Bienestar animal

En Aljomar contamos con el certificado Welfair de bienestar animal. Este certificado garantiza el bienestar animal en todo nuestro proceso de producción, desde la cría del cerdo ibérico en nuestras fincas hasta los procesos en nuestra fábrica garantizando el uso de buenas prácticas en toda la cadena alimentaria. 

Recomendaciones: 

Disfrutar de cada loncha al máximo. 

INGREDIENTES

Jamón de cerdo, sal, azúcar, dextrosa, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-331iii, E-301).

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES

- Valores nutricionales medios por 100g:

- Valor energético: 1572 kJ; 378 kcal

- Grasas: 26,5 g

     De las cuales, saturadas: 9,2 g

- Hidratos de carbono: <1 g

      De los cuales, azúcares: <1 g

- Proteínas: 34,8 g

- Sal: 4,4 g