Crianza

Nuestro salchichón ibérico extra bellota campaña proviene de animales criados en libertad en nuestras fincas, alimentados de recursos naturales de la dehesa y bellotas para que el producto tenga un sabor, textura y aroma únicos. 

Bienestar animal

En Aljomar contamos con el certificado Welfair de bienestar animal. Este certificado garantiza el bienestar animal en todo nuestro proceso de producción, desde la cría del cerdo ibérico en nuestras fincas hasta los procesos en nuestra fábrica garantizando el uso de buenas prácticas en toda la cadena alimentaria. 

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INGREDIENTES

Carne de cerdo ibérico, sal, dextrina, LECHE en polvo, dextrosa, azúcar, especias: pimienta, mezcla de especias; emulgentes (E-450i, E-450iii, E-451i), antioxidantes (E-301, E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y colorante (E-120).

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES

-Valores nutricionales medios por 100g:

-Valor energético: 1853 kJ; 447 kcal

-Grasas: 38 g

     De las cuales, saturadas: 15 g

-Hidratos de carbono: 2,8 g

      De los cuales, azúcares: 1,2 g

-Proteínas: 23,5 g

-Sal: 3,8 g