CHORIZO IBÉRICO EXTRA CASERO

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100% carnes nobles de cerdos Ibéricos de bellota, alimentados a partir de productos naturales como cereales, hierbas. Peso aproximado por pieza: 400 gr. 

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Crianza

Nuestro chorizo ibérico extra proviene de cerdos ibéricos alimentados de recursos naturales de la dehesa, bellotas y cereales naturales de la máxima calidad para que el producto tenga un sabor, textura y aroma únicos. 

Bienestar animal

En Aljomar contamos con el certificado Welfair de bienestar animal emitido por Aenor. Este certificado garantiza el bienestar animal en todo nuestro proceso de producción, desde la cría del cerdo ibérico en nuestras fincas hasta los procesos en nuestra fábrica garantizando el uso de buenas prácticas en toda la cadena alimentaria. 

Propiedades

El chorizo ibérico extra es una fuente de ácido oleico así como en vitaminas B1, B2 y B12 así como diversos minerales entre los que destacan el magnesio, el hierro o el calcio. 

Las recetas de Martín Berasategui recomendadas con jamón ibérico Aljomar:

Ensalada con pan frito y chorizo ibérico Aljomar. 

Chorizo ibérico Aljomar al vino tinto. 

Patatas con chorizo ibérico Aljomar. 

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Referencias específicas

ean13
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Pilar B. publicado el 28/01/2021 tras la compra hecha el 25/11/2020

4/5

Igual que el anterior

Comentario de Aljomar el 25/02/2021
Gracias Pilar!

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