LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 75% RAZA IBÉRICA
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LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

50,00 €
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Lomo (músculo erector spinae), es una de las piezas más nobles del cerdo Ibérico, alimentados de cereales. Peso aproximado por pieza: 1 kg.

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Crianza

Nuestro lomo de cebo de campo 50% ibérico proviene de animales alimentados de cereales naturales de gran calidad para que el producto tenga un sabor, textura y aroma únicos. Es uno de los embutidos estrella formado por una única pieza condimentada con sal, pimentón, orégano o ajo. 

Raza

Este producto proviene de cerdos ibéricos 50% ibéricos, es decir, el porcentaje de los progenitores del cerdo ibérico varía entre el 50 y el 100% ibérico.

Bienestar animal

En Aljomar contamos con el certificado Welfair de bienestar animal emitido por Aenor. Este certificado garantiza el bienestar animal en todo nuestro proceso de producción, desde la cría del cerdo ibérico en nuestras fincas hasta los procesos en nuestra fábrica garantizando el uso de buenas prácticas en toda la cadena alimentaria. 

Propiedades

El lomo de debo de campo ibérico es una fuente de proteínas de alto valor biológico y vitaminas como la B1, recomendada para combatir la ansiedad y el estrés o la B3, vitamina que ayuda a la buena circulación de la sangre. A su vez, es un producto muy recomendable para deportistas. 

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Ricardo R. publicado el 27/01/2021 tras la compra hecha el 20/12/2020

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Buena calidad.

Comentario de Aljomar el 18/02/2021
Hola Ricardo, gracias por su comentario. No dude en decirnos si podemos hacer algo para que, en su próximo pedido, la valoración sea más alta, un saludo!

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