SOBRE DE JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 75% RAZA IBÉRICA

    16,90 €
    Impuestos incluidos

    Sobre de Jamón de cebo de campo Ibérico loncheado a cuchillo en sobres de 100 gr.

    ÚNICO JAMÓN recomendado por MARTÍN BERASATEGUI. 12 estrellas Michelin no pueden estar equivocadas.

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    Crianza

    Nuestro jamón de cebo de campo ibérico proviene de animales criados en libertad en nuestras fincas, alimentados de recursos naturales de la dehesa y bellotas y pienso naturales de máxima calidad para que el producto tenga un sabor, textura y aroma únicos. 

    Corte a cuchillo

    El corte a cuchillo de este producto le da un toque premium, un sabor y una delicadeza en las lonchas que solo está al alcance de un producto preparado por nuestros expertos cortadores.

    Raza

    Este producto proviene de cerdos ibéricos.

    Bienestar animal

    En Aljomar contamos con el certificado Welfair de bienestar animal. Este certificado garantiza el bienestar animal en todo nuestro proceso de producción, desde la cría del cerdo ibérico en nuestras fincas hasta los procesos en nuestra fábrica garantizando el uso de buenas prácticas en toda la cadena alimentaria. 

    Recomendaciones: 

    Disfrutar de cada loncha al máximo. 

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    INGREDIENTES

    Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-331iii, E-301).

    CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES

    - Valores nutricionales medios por 100g:

    - Valor energético: 1199 kJ; 287 kcal

    - Grasas: 17,3g

         De las cuales, saturadas: 6,1 g

    - Hidratos de carbono:  < 1 g

          De los cuales, azúcares: < 1 g

    - Proteínas: 32,9 g

    Sal: 3,15 g

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    Manuel N. publicado el 04/06/2023 tras la compra hecha el 27/12/2022

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    Muy buen sabor y curación a pesar de ser un cebo. La calidad del cerdo y su crianza al aire libre, hacen el resto

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