Aljomar recibe el certificado Welfair de Bienestar animal de la mano de Kiwa

Durante la pasada feria Alimentaria 2022, recibimos de mano de David Verano, director de certificación de Kiwa España, los certificados de Bienestar Animal Welfair para la explotación ganadera Vera Vieja, que constatan las condiciones de bienestar animal que ofrecemos a la madres ibéricas y durante el periodo de la montanera.

El adjunto a la Dirección de Aljomar José Luis Sánchez y la directora de Calidad, Auxiliadora García, han desarrollado con gran ilusión este proyecto que refuerza el compromiso integral de la empresa con el trabajo bien hecho, comenzando en la granja con el cuidado y alimentación animal, siguiendo por el resto de las distintas fases productivas y completándose con la elaboración de productos ibéricos de máxima calidad.

La apuesta de Aljomar garantiza el bienestar animal en todo su ciclo de producción, un proceso que abarca desde la cría del cerdo ibérico en sus propias explotaciones de Vera Vieja (Extremadura), pasando por el matadero El Navazo (Fuentes de Béjar) y la fábrica Aljomar de Guijuelo, ofreciendo así la máxima información y transparencia al consumidor y garantizando el uso de buenas prácticas en toda la cadena alimentaria.

El trato que se ofrece a los animales implica un buen alojamiento, buena alimentación, buena salud y un comportamiento apropiado a lo largo de toda su evolución. 

La Memoria de sostenibilidad de Grupo Aljomar, en el que se enmarca la tarea de asegurar el bienestar animal, recoge también los compromisos que asume la compañía en materia medio ambiente, lo que deriva en una actividad responsable con la salud de las personas.  

Aljomar incide así en la base de su filosofía de empresa que asume la alimentación como cauce para mejorar la calidad de vida de los consumidores, desarrollando un sistema de producción plenamente respetuoso con la naturaleza y los animales.