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Recetas Aljomar
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Secreto ibérico con mermelada de hinojo y manzana y crema amarga de limón
Publicado el : 22/07/2021 19:39:29 | categorías : Recetas AljomarActivamos el modo 'chef con Estrellas Michelin' y nos lanzamos a preparar con maestría 'Secreto ibérico Aljomar con mermelada de hinojo y manzana y crema amarga de limón'.
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Costillas de cerdo ibérico Aljomar con salsa de perejil y limón
Publicado el : 15/07/2021 12:59:29 | categorías : Recetas AljomarCocinamos paso a paso Costillas de cerdo ibérico Aljomar con salsa de perejil y limón. El chef Martín Berasategui nos sugiere mirar con buen ojo y buscar carne de calidad, sonr
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Solomillo de Cerdo Ibérico Aljomar a la sandía, melón y nuez de macadamia
Publicado el : 01/07/2021 12:41:20 | categorías : Recetas AljomarUna receta de temporada fina con carne ibérica e ingredientes muy propios del verano. El chef Martín Berasategui te propone un Solomillo de Cerdo Ibérico Aljomar a la sandía, m
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Ensalada tibia de Pluma Ibérica escabechada, toques cremosos y puré de lechuga
Publicado el : 22/06/2021 12:04:01 | categorías : Recetas AljomarEstrenamos temporada veraniega con una ensalada de lujo elaborada por el maestro Martín Berasategui. Digna de un comienzo de etapa que seguro todos estábamos deseando.
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Ensalada con pan frito y Chorizo Ibérico Aljomar
Publicado el : 03/06/2021 13:34:29 | categorías : Recetas AljomarDamos la bienvenida al mes de junio con una 'Ensalada con pan frito y Chorizo Ibérico Aljomar', ligera y contundente al mismo tiempo. Puede ser un plato único, un entrante... tú verás.
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Bocata de Lomo de cerdo ibérico Aljomar
Publicado el : 18/05/2021 17:45:11 | categorías : Recetas AljomarSabemos que en estas fechas salen planes de debajo de las piedras. Por eso, te proponemos preparar un Bocata de Lomo de cerdo ibérico, pero no un bocata cualquiera, si no al estilo Martín Berasategui.
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Presa de cerdo ibérica Aljomar rebozada
Publicado el : 29/04/2021 12:04:51 | categorías : Recetas AljomarAquí tenéis una magnífica Presa de cerdo ibérica Aljomar rebozada, receta paso a paso de esta carne tan jugosa, con la elaboración y la presentación de nuestro maestro cocinero Martín Berasategui.
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Presa Ibérica Aljomar con Escalivada
Publicado el : 01/04/2021 11:00:16 | categorías : Recetas AljomarHoy os mostramos cómo se prepara ‘Presa Ibérica Aljomar con Escalivada’ al estilo Escuela de Hostelería de Salamanca. En este centro se forman futuros profesionales de restauración y hostelería.
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